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07/03/2013Discours du Mois - Mars 2013 - Guerre et cuisine

Discours du Mois – Mars 2013 

Guerre et cuisine 

Durant la Grande Guerre, un blocus naval est mené par la Royal Navy britannique à partir de 1914 dans le but de stopper le ravitaillement maritime de l'Allemagne et de ses alliés.

Considéré comme un élément clé de la victoire finale des alliés, il se poursuivit après la signature de l'armistice le 11 novembre 1918 pour forcer l'Allemagne à signer le Traité de Versailles en juin 1919. On estime à plus de 700 000, le nombre de civils allemands morts des suites de la sous-alimentation pendant et après la guerre.

Dès janvier 1916, l’Allemagne, dont l’agriculture ne peut suffire aux besoins de la population, rend officiel le rationnement après la famine d’octobre 1915. En 1916, le « service national des femmes » édite de nombreuses affiches pour donner des conseils aux foyers allemands.

Krieg und Küche
Esst Kriegsbrot
Kocht Kartoffeln mit Schale
Kauft keinen Kuchen
Seid klug : spart Fett
Kocht mit Kochkiste
Kocht mit Kriegskochbuch
Helft Krieg gewinnen
Nationaler Frauendienst”

Guerre et cuisine
Mangez du pain de guerre,
Cuisez les pommes de terre avec la peau,
N’achetez aucun gâteau,
Soyez intelligent : utilisez peu de graisse,
Cuisinez dans un autocuiseur (ou marmite norvégienne),
Cuisinez à l’aide d’un livre de cuisine de guerre,
Aidez nous à gagner la guerre.
Signé : le service national des femmes »

Par Jean-Bernard LAHAUSSE et Romain SERTELET

Source : Musée de la Grande Guerre du Pays de Meaux

Février 2013 Avril 2013

Emile Driant

Discours

du

Mois

La guerre de 14-18

Emile Driant
22 août 1915 
 La guerre de 14-18
Georges Brassens
Verdun France

Crédit Photo : © Musée de la Grande Guerre du Pays de Meaux

 

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